① Bentuk asal bahan: butiran, serbuk, zarah halus, enap cemar, hablur, cecair, pes, ampaian, larutan, kepingan berterusan, plat tebal, bahan tidak teratur (kecil atau besar), likat atau blok, dsb.
② Purata output: suapan operasi berterusan atau jumlah produk, suapan operasi terputus-putus atau jumlah produk, dan julat pelarasannya, dsb.
③ Ciri zarah produk: saiz zarah purata, taburan saiz zarah, ketumpatan zarah, ketumpatan pukal, kapasiti rehidrasi, dsb.
④ Kandungan lembapan pada bahan masuk dan keluar: asas kering, asas basah.
⑤ Sifat bahan: kimia, biokimia, aktiviti mikrob, kepekaan haba (takat lebur, suhu peralihan kaca), isoterma penyerapan lembapan (kandungan lembapan keseimbangan), dsb.
⑥ Masa pengeringan: lengkung pengeringan, pengaruh parameter operasi.
⑦ Jenis pemanas: kaedah sentuhan (langsung, tidak langsung).
⑧ Pemilihan bahan api: wap, arang batu, elektrik, minyak, gas.
⑨ Peralatan pengeringan tambahan: kipas, pengumpul habuk kering, pengumpul habuk basah, penyuap, nyahcas, peranti penyejukan dan penghantaran produk siap, dsb.
⑩ Keperluan khas: bahan binaan, kekakisan, ketoksikan, larutan bukan{0}}air, kemudahbakaran dan had letupan, takat pencucuhan, warna, struktur, keperluan wangian.
